L’Ossobuco con salsa gremolada e risotto alla milanese arriva a casa pronto per essere gustato oppure, in base ai tempi di consumazione, con risotto da cucinare secondo le istruzioni dello chef.
Caviale italiano fresco lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”, dal colore di matrice grigia con sfumature dal grigio perla al grigio canna di fucile.
Razzolano libere nel bosco di Morbegno le 2.000 galline di Massimiliano Rapella, le cui uova di selva sono tra gli ingredienti immancabili del DanielCanzian Ristorante