Kit per realizzare il Risotto al limone sugo d'arrosto e liquirizia

Kit per realizzare il Risotto al limone sugo d'arrosto e liquirizia

€35,00

Ritiro in Ristorante
Spedizione Milano

Un kit pensato per chi desidera cimentarsi nella preparazione di uno dei risotti iconici dello chef Daniel Canzian, un piatto che unisce la freschezza del limone, la profondità del sugo d’arrosto e il tocco aromatico della liquirizia, in un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.

All'interno della box troverete gli ingredienti già dosati:

Riso Carnaroli già tostato e confezionato sottovuoto
Brodo leggero di pollo
Limone in salamoia
Manteca (un mix di burro e Parmigiano Reggiano)
Sugo d’arrosto, preparato secondo la ricetta dello chef
Polvere di liquirizia per la guarnizione finale

Per guidarvi nella preparazione, il kit include un video in cui lo chef illustra la realizzazione del piatto, condividendo consigli e tecniche per ottenere un risultato perfetto.

Porzioni per 2 persone.

Ingredienti

Riso, burro, Parmigiano, limone, brodo leggero di pollo (acqua, carote, sedano, pollo sale, pepe in grani, sale) sale, sugo d'arrosto (Vitello, pollo, cipolle, vino bianco, olio extra vergine di oliva, aglio, rosmarino). GLUTINE, LATTE E DERIVATI

Dettagli

Gli ingredienti contenuti nella box sono preparati, porzionati e confezionati in buste trasparenti sottovuoto nella cucina del ristorante. Il kit per preparare il risotto è un prodotto di gastronomia NON industriale, pensato per essere consumato entro due giorni dal ritiro/consegna dello stesso. All'interno della box troverete gli ingredienti già dosati: Riso Carnaroli già tostato e confezionato sottovuoto Brodo leggero di pollo Limone in salamoia Manteca (mix di burro e Parmigiano Reggiano) Sugo d’arrosto Polvere di liquirizia. Il video con le istruzioni verrà inviato contestualmente al ritiro/consegna del kit via e-mail o tramite messaggio WhatsApp.