I menu dello chef

I MENU DELLO CHEF

I MENU DELLO CHEF

I MENU DELLO CHEF

Autenticità, semplicità e un’anima veneta

Le proposte firmate da Daniel Canzian raccontano la sua visione gastronomica attraverso percorsi che spaziano dai menù degustazione ai piatti della carta, dal business lunch al brunch, fino alle formule dedicate ai più giovani.

Alta Cucina Veneta

Alta Cucina Veneta

Alta Cucina Veneta

Un menu che racconta i sapori della laguna e delle montagne, svelando la bellezza di una cucina ricca di sfumature, storia e personalità. Scopri di più

Menù Iconico

Menù Iconico

Menù Iconico

Un percorso che raccoglie i piatti più amati dello Chef Daniel Canzian dal 2013 a oggi, esprimendo l’essenza di una cucina riconoscibile e in continua evoluzione. Scopri il menu

Menù Alla Carta

Menù Alla Carta

Menù Alla Carta

Si rinnova con le stagioni e si costruisce sugli ingredienti scelti dallo chef al mercato San Marco, a pochi passi dal ristorante, ogni lunedì mattina. Scopri il menu

Giovani Forchette

Giovani Forchette

Giovani Forchette

Cinque portate a 50 €. Un percorso ideato per gli under 40 che unisce i piatti più iconici dello chef a creazioni inedite, da gustare allo chef’s table. Scopri di più

Menu Baccalà

Menu Baccalà

Menu Baccalà

Un percorso interamente dedicato all'ingrediente simbolo della tradizione gastronomica veneta. Disponibile ogni venerdì, a pranzo e a cena. Scopri il menu

Business lunch

Business lunch

Business lunch

La nostra proposta per i pranzi di lavoro: piatti stagionali in una formula snella, per unire gusto ed eleganza ai tempi della pausa pranzo. Disponibile dal martedì al venerdì. Scopri il menu

Il brunch del sabato

Il brunch del sabato

Il brunch del sabato

Un brunch all’italiana composto da una selezione di antipasti serviti a centro tavola e, a seguire, un primo piatto sempre diverso e un dessert. Disponibile dalle 12:00. Scopri di più

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