La cucina veneta è fatta di contrasti e armonie: mare e montagna, laguna e campagna, delicatezza e intensità. In pochi chilometri cambiano la geografia, il clima, la materia prima. Da questa varietà nasce una cultura gastronomica ricca e identitaria.

Il menu firmato dallo chef Daniel Canzian è un percorso a mano libera che attraversa il Veneto da sud a nord, tra piatti iconici e creazioni inedite. Ogni portata racconta un paesaggio, una stagione, un ricordo. Un'interpretazione personale, sempre fedele all’anima di questa terra.

• Degustazione veneta di 4 portate - 75 €
• Degustazione veneta di 5 portate con nota dolce finale - 85 €
• Degustazione veneta di 6 portate con nota dolce finale - 95 €