Eventi e Catering
La semplicità e la ricerca della purezza sono la cifra dei menu firmati da Daniel Canzian, pensati per eventi privati e catering, sia nella sala del ristorante che in location esterne.
Negli anni, la sua cucina è stata scelta da numerose realtà per celebrare occasioni speciali: tra queste, la cena ufficiale della Prima della Scala nel 2018, la Maison Hermès per eventi esclusivi nel 2023, nella primavera 2024 e nel 2025, e l’associazione art4sport della famiglia di Bebe Vio, in occasione della cena di gala dei WEmbrace Awards nel 2024.
La sala del Ristorante DanielCanzian è il luogo ideale per organizzare cene aziendali, celebrare ricorrenze speciali e condividere momenti da ricordare.
Ogni evento viene pensato e realizzato su misura: il menù è studiato dallo Chef per valorizzare ogni occasione, e l’allestimento della sala viene curato con attenzione, in armonia con il carattere dell’occasione.
È possibile riservare un’area dedicata oppure l’intero ristorante, per vivere un’esperienza riservata e personalizzata nel cuore di Milano.
La capienza massima per le cene servite al tavolo è di 60 ospiti, mentre per aperitivi o cene in piedi con servizio a passaggio è possibile accogliere fino a 80 persone.
Per eventi speciali e celebrazioni, anche di grande respiro, il DanielCanzian Ristorante offre il proprio servizio catering in location esterne, selezionate con cura in base alle esigenze del cliente.
Grazie all’esperienza maturata nell’organizzazione di eventi aziendali, matrimoni, e ricorrenze private, il nostro team è in grado di supportare ogni fase dell’evento: dalla scelta della location – in Italia o all’estero – alla definizione del menù, sempre costruito su misura.
Ogni dettaglio è seguito con attenzione, per garantire un servizio che rispecchi la qualità e lo stile del ristorante, ovunque ci si trovi.
Per cene private o momenti da celebrare in un contesto intimo, lo Chef Daniel Canzian e la sua brigata sono disponibili per realizzare un'esperienza gastronomica esclusiva direttamente a casa vostra.
Dall’ideazione del menù alla preparazione in cucina, fino al servizio in tavola, ogni dettaglio viene curato con la stessa attenzione e qualità che contraddistinguono il ristorante, trasformando la vostra casa in un luogo d’alta cucina.
Un servizio su misura, pensato per rendere unico ogni momento.
Nella cucina del DanielCanzian Ristorante è possibile organizzare attività di team building aziendali per gruppi fino a 20 persone.
Dietro ai fornelli, guidati dallo Chef Daniel Canzian e dalla sua brigata, i partecipanti potranno collaborare, confrontarsi e mettersi alla prova nella preparazione di diverse specialità, tra cui risotti, carni, pasta fresca e altre ricette della tradizione italiana.
Un’esperienza coinvolgente, pensata per rafforzare il lavoro di squadra attraverso la condivisione, il gesto pratico e la creatività.
Progettiamo eventi su misura con menù personalizzati studiati direttamente dallo Chef, curando ogni fase: dalla ricerca e selezione della location alla progettazione degli allestimenti (arredi, luci, audio-video, scenografie, palchi, decorazioni floreali), fino all’ingaggio degli artisti—band, musicisti, presentatori, deejay e performer. Ci occupiamo anche dell’ideazione di gadget e omaggi per evento e post-evento, della pianificazione della mobilità degli ospiti con aree parcheggio dedicate e accordi con taxi/NCC, dell’eventuale coinvolgimento di associazioni benefiche e della gestione operativa completa, dall’allestimento al coordinamento del personale fino al disallestimento.
Grazie a una rete di partner selezionati possiamo inoltre integrare accoglienza e hostess, guardaroba, open bar, sicurezza, servizi di babysitting/nursery e presidi di primo soccorso e antincendio.