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Costoletta di vitello alla milanese con osso, panatura dorata e croccante, servita al piatto con salsa e box Daniel Canzian sullo sfondo
Interno della costoletta di vitello alla milanese, carne chiara e sotto panatura croccante, servita con salsa e contorni di stagione
Costoletta di vitello alla milanese intera con osso a vista e panatura uniforme dorata, servita su piatto bianco con salsa

Costoletta di vitello alla milanese

€40,00
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  • Ritiro in Ristorante

Morbida all’interno e avvolta da una panatura dorata e croccante, la costoletta di vitello alla milanese è un piatto iconico, perfetto da accompagnare con una terrina di ortaggi di stagione.

La costoletta può essere ordinata già cotta, pronta da gustare, oppure impanata e da cuocere. In questo caso verrà fornito il burro e un messaggio con i consigli dello chef per ottenere una rosolatura impeccabile.

Ingredienti
Carrè di vitello con osso, burro chiarificato artigianale, pangrattato integrale, uovo, farina. Le verdure in accompagnamento variano a seconda della stagione e dell'offerta del mercato. Vi chiediamo di contattarci per segnalarci eventuali intolleranze o allergie.
Dettagli
Porzione per una persona. La costoletta può essere ordinata già cotta oppure impanata e da cuocere, in questo caso verrà fornito il burro e un audio con i consigli dello chef. Le istruzioni verranno inviate contestualmente al ritiro del prodotto.
Allergeni
Glutine, Latte, Uova

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