Costoletta di vitello alla milanese

€40,00

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Morbida all’interno e avvolta da una panatura dorata e croccante, la costoletta di vitello alla milanese è un piatto iconico, perfetto da accompagnare con una terrina di ortaggi di stagione.

La costoletta può essere ordinata già cotta, pronta da gustare, oppure impanata e da cuocere. In questo caso verrà fornito il burro e un video con i consigli dello chef per ottenere una rosolatura impeccabile.

Porzione per una persona.

Ingredienti

Carrè di vitello con osso, burro chiarificato artigianale, pangrattato integrale, uovo, farina. Le verdure in accompagnamento variano a seconda della stagione e dell'offerta del mercato. Vi chiediamo di contattarci per segnalarci eventuali intolleranze o allergie.

Dettagli

La costoletta può essere ordinata già cotta oppure impanata e da cuocere. In questo caso verrà fornito il burro e un video con i consigli dello chef. Le istruzioni verranno inviate via e-mail o WhatsApp contestualmente al ritiro/consegna del prodotto.