Costoletta di vitello alla milanese
€40,00
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Grande classico della tradizione gastronomica lombarda da gustare insieme a una terrina di ortaggi di stagione.
La costoletta può essere ordinata per un immediato consumo oppure impanata e pronta da cuocere, in questo caso verrà fornito il burro e un video con i trucchi dello chef per un risultato perfetto.
Porzione per una persona.
Ingredients
Carne di vitello, uova, farina, pan grattato, sale, burro.
Le verdure in accompagnamento variano a seconda della stagione e dell'offerta del mercato.
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