I corsi Daniel Canzian

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  • La cucina veneziana

    Itinerario attraverso i piatti storici della “Serenissima” Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione.
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  • M.o.m.a. cucina e arte

    Dove la cucina incontra l’arte. Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione
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  • Adriatico in pentola

    Sgombri, alici, pesce sciabola, sarde, ecco il futuro I pesci piatti Geografia delle zuppe di pesce Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione
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  • Consulenze per professioni

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  • La tela del riso

    La tecnica della mantecatura Riso, si ma quale? Risotto, un vanto italiano Il riso come accompagnamento. Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione.
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