Torta fregolotta alle mele

€40,00

Ritiro in Ristorante
Spedizione Milano

La fregolotta è un dolce tipico veneto, nato nelle campagne trevigiane nei primi del Novecento. Il suo nome deriva da fregole, che in dialetto significa “briciole”, per via della sua caratteristica consistenza friabile e irregolare.

La versione dello chef aggiunge un tocco goloso alla tradizione, con un ripieno di mele renette leggermente caramellate ricoperto da un crumble croccante di frolla, mandorle e farina di mais. Il contrasto tra la dolcezza della frutta e la consistenza rustica della copertura la rende un dessert semplice e versatile (servita con una quenelle di gelato alla vaniglia è irresistibile!).

Ideale e abbondante per quattro persone.

Ingredienti

Farina di frumento, farina di mais, burro, zucchero, mele, mandorle, uova, uvetta, vaniglia, sale. FRUTTA SECCA, UOVA, LATTE, GRANO