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19 prodotti
  • Adriatico in pentola

    Adriatico in pentola
    Sgombri, alici, pesce sciabola, sarde, ecco il futuro I pesci piatti Geografia delle zuppe di pesce Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione
    €180,00
  • Ancestrale & caviale per due Ancestrale & caviale per due

    Ancestrale & caviale per due
    La Box Aperitivo per due persone prevede 30g di Caviale Selezione Emporio DanielCanzian
    €96,00
  • Box di Natale Baldassarre Box di Natale Baldassarre

    Box di Natale Baldassarre
    I prodotti di DanielCanzian Ristorante diventano un elegante regalo per appassionati gourmet
    €125,00
  • Box di Natale Gaspare Box di Natale Gaspare

    Box di Natale Gaspare
    I prodotti di DanielCanzian Ristorante diventano un elegante regalo per appassionati gourmet
    €295,00
  • Box di Natale Melchiorre Box di Natale Melchiorre

    Box di Natale Melchiorre
    I prodotti di DanielCanzian Ristorante diventano un elegante regalo per appassionati gourmet
    €315,00
  • Caviale Adamas selezione Daniel Canzian

    Caviale Adamas selezione Daniel Canzian
    Caviale italiano fresco lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”, dal colore di matrice grigia con sfumature dal grigio perla al grigio canna di fucile.
    €70,00
  • Cena per due con abbinamento vini Cena per due con abbinamento vini

    Cena per due con abbinamento vini
    Vivi l’esperienza della Cucina Italiana Contemporanea di Daniel Canzian direttamente a tavola, grazie a una degustazione unica proposta dallo chef completa di abbinamento vini.
    €250,00
  • Cena per due Giovani Forchette Cena per due Giovani Forchette

    Cena per due Giovani Forchette
    Vivi l’esperienza della Cucina Italiana Contemporanea di Daniel Canzian direttamente allo chef table, grazie a una degustazione unica proposta dallo chef.
    €120,00
  • Cena per due senza abbinamento vini Cena per due senza abbinamento vini

    Cena per due senza abbinamento vini
    Vivi l’esperienza della Cucina Italiana Contemporanea di Daniel Canzian direttamente a tavola, grazie a una degustazione unica proposta dallo chef.
    €180,00
  • La cucina veneziana

    La cucina veneziana
    Itinerario attraverso i piatti storici della “Serenissima” Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione.
    €180,00
  • La geometria della pasta

    La geometria della pasta
    Pasta di semola Pasta all’uovo Le salse Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione
    €180,00
  • La natura vagabonda

    La natura vagabonda
    Non ci può essere buona cucina se non c’è prima una buona spesa. La stagionalità è alla base della sostenibilità. Il futuro è la regionalizzazione italiana. Come si fa a valutare la qualità al mercato. Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione
    €180,00
  • La tela del riso

    La tela del riso
    La tecnica della mantecatura Riso, si ma quale? Risotto, un vanto italiano Il riso come accompagnamento. Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione.
    €180,00
  • Le carni vizi e virtù

    Le carni vizi e virtù
    La Reale costoletta alla milanese L’impronunciabile ossobuco di vitello Gli animali da cortile Le carni bianche, come renderle appetitose? Interiora, fanno bene? Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione
    €180,00
  • Le tecniche di cottura

    Le tecniche di cottura
    Vapore, si ma come? I segreti delle rosolature La cottura in umido La cottura al sale La cottura sottovuoto Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione.
    €180,00
  • Olio extra vergine di oliva"Filo"

    Olio extra vergine di oliva"Filo"
    Per una scarpetta a regola d’arte ci vuole un olio perfetto. Quello di Daniel Canzian proviene dall'azienda agricola Bertarello di Vetralla (Viterbo).
    €22,00

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