Il tuo carrello
La cucina veneziana

La cucina veneziana

€180,00
Mercoledì 19.03.2025
Mercoledì 19.03.2025
Mercoledì 26.03.2025
Mercoledì 16.07.2025
Mercoledì 23.07.2025
Mercoledì 19.11.2025
Mercoledì 26.11.2025
1

La cucina veneziana – Itinerario attraverso i piatti storici della “Serenissima”

Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione, comprendere l’importanza della stagionalità come chiave di lettura sostenibile in cucina e la cura nella ricerca dei piccoli produttori e di materie prime fresche. Attraverso momenti teorici e pratici, avrete la possibilità di cucinare insieme a Daniel Canzian e acquisire nuove competenze tecniche, oltre che imparare a realizzare alcune ricette proprio come farebbe un vero chef.

Dettagli
Ogni corso avrà la durata di 2 ore, dalle 18:00 alle 20:00, in cui imparerete a conoscere la materia prima e le sue cotture attraverso la preparazione di piatti di Daniel Canzian nell’ampia cucina del ristorante.

Potrebbero piacerti

Panettone MI.O Panettone MI.O

Panettone MI.O
Nato nel 2019 dalla collaborazione con Albertengo, “MIO” è il Panettone di Daniel Canzian che regala al palato una fragranza unica grazie alla presenza della pasta di arance arrosto nell’impasto.
€40,00
Panettone MassaBon Panettone MassaBon

Panettone MassaBon
Una sorprendente morbidezza, un gusto delicato e un aroma fruttato tutto da scoprire: questo è MassaBon, il nuovo panettone alle albicocche arrosto firmato dallo chef Daniel Canzian.
€40,00
Sugo d'arrosto Sugo d'arrosto

Sugo d'arrosto
Il ricordo della Nonna Ada racchiuso in un vasetto. Il sugo d’arrosto di DanielCanzian è proprio come quello che amava mangiare da piccolo
€19,00
Cena per due con abbinamento vini Cena per due con abbinamento vini

Cena per due con abbinamento vini
Vivi l’esperienza della Cucina Italiana Contemporanea di Daniel Canzian direttamente a tavola, grazie a una degustazione unica proposta dallo chef completa di abbinamento vini.
€250,00
Panettone Tradizionale Panettone Tradizionale

Panettone Tradizionale
Per gli amanti della tradizione più pura, il panettone classico di Daniel Canzian arriva sulle tavole natalizie
€40,00
Box di Natale Baldassarre Box di Natale Baldassarre

Box di Natale Baldassarre
I prodotti di DanielCanzian Ristorante diventano un elegante regalo per appassionati gourmet
€125,00
Cena per due Giovani Forchette Cena per due Giovani Forchette

Cena per due Giovani Forchette
Vivi l’esperienza della Cucina Italiana Contemporanea di Daniel Canzian direttamente allo chef table, grazie a una degustazione unica proposta dallo chef.
€120,00
Chicche e bon bon Chicche e bon bon

Chicche e bon bon
Cannolo di polenta, baccalà mantecato spezie mediterranee Sarda in saor Uovo all'uovo,...
€10,00

Grazie per l'iscrizione