La tecnica della mantecatura
Riso, si ma quale?
Risotto, un vanto italiano
Il riso come accompagnamento. Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione.
Luna Storta” è ottenuto dall’appassimento su graticci di uve selezionate delle colline del Montello per raggiungere la giusta concentrazione zuccherina.
Caviale italiano fresco lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”, dal colore di matrice grigia con sfumature dal grigio perla al grigio canna di fucile.
CIO’ cioccolato Extra Bitter Blend 75% gruè di cacao e sale. La nuova ricetta che valorizza il cioccolato grazie all’abbinamento con il sale, esaltatore di gusto e arricchito con croccante granella di Cacao.
€15,00
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