MENU DEL SANTO NATALE "A CASA TUA"

€125,00

Shipping

Shipping Milan
Pick-up in Restaurant

Il Menu di Natale da asporto dello chef Daniel Canzian porta sulla tua tavola classici intramontabili e originali rivisitazioni. Una selezione di piatti pensati per essere rigenerati facilmente a casa, con istruzioni semplici e tempi brevi, per godere dell’eleganza della cucina italiana contemporanea senza rinunciare al calore della propria casa.

La proposta è disponibile per il delivery o per l’asporto nella giornata del 24 dicembre. Per l'asporto entro le ore 11 nella giornata del 25 dicembre.

Gli immancabili della tavola natalizia:
Burro alla maître d’hôtel, caviale selezione Daniel Canzian (30 g)
L’originale pane sfogliato al mais

Gli antipasti tradizionali:
Salmone marinato, dolceforte di pere e pan brioche
Crostata di foie gras, radicchio tardivo di Treviso e pistacchi
Astice gratinato alla Thermidor

Proseguiamo con...
Cappelletti tradizionali in brodo di cappone aromatizzato agli agrumi
Faraona ripiena in preparazione natalizia
Montebianco ai marrons glacés e clementine

€ 125 a persona

Ingredients

Fagianella mabré with foie gras, pistachios and black truffle: foie gras, flour, butter, milk, yeast, salt, sugar, trevisana tardiva. GLUTEN, MILK AND DERIVATIVES Marinated salmon, whimsical salad, pan brioche with pink pepper: Salmon, salt, sugar, mayonnaise, carrots, potatoes, cucumbers, butter, flour, egg, yeast. GLUTEN MILK AND DAIRY PRODUCTS Capsicum cooked in shell served in crust, Mediterranean scents: capsicum, olives, tomatoes capers, flour, onion GLUTEN, MOLLUSCS, MILK AND DETIVATI Cappelletti of meat in broth of capon flavored with citrus: flour, eggs, minced meat, broth, capon, onions, celery, carrots, citrus. GLUTEN, EGGS, CELERY Stuffed capon in Christmas preparation: capon, veal, sausage, onion, white wine, garlic, roasted sauce, cauliflower, carrots, black truffle Panettone tiramisu: mascarpone, cream, yolk, sugar, flour, butter, candied fruit, coffee, cocoa.

Informations

Important note THE MENU WILL BE DELIVERED ON THE DAY OF 24.12.24 OR CAN BE PICKED UP IN PLACE -BY RESERVATION- BEFORE 11:00 AM ON 25.12.24 The order must be placed by 15.00 on the day before For information and requests, please call 02 63793837 or write to info@danielcanzian.com well in advance of the delivery time. The service is activated for a minimum of 2 people. The delivery cost is € 25.00.