Caviale italiano fresco lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”, dal colore di matrice grigia con sfumature dal grigio perla al grigio canna di fucile.
La Colomba alle albicocche arrosto è una ricetta di Daniel Canzian. Il dolce, nella sua alveolatura, racchiude cubetti di frutta solo leggermente candita, per un gusto e una consistenza naturale.