Caviale Adamas selezione Daniel Canzian

Caviale italiano fresco lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”, dal colore di matrice grigia con sfumature dal grigio perla al grigio canna di fucile. Diametro dell’uovo compreso tra 2,5 e 3 mm. Dal gusto morbido, fine ed elegante al palato gode di una piacevole fragranza, talvolta accompagnata da una fresca nota aromatica finale. Abbinamenti Il caviale selezione Emporio DanielCanzian ADAMAS® si sposa alla perfezione con gli champagne freschi e minerali come i blanc de blancs, ma dovete assolutamente provarlo insieme all’Ancestrale Due Valli, il Prosecco dello chef! Infatti, la fermentazione in bottiglia che rende la bollicina più leggera, insieme alla delicatezza delle uva Glera, crea un interessante equilibrio al palato e permette di apprezzare appieno il gusto e la freschezza del caviale. Confezionamento e formati disponibili Il caviale è confezionato in lattine vacuum modello prestige disponibile in tagli da 30g oppure 50g. Modalità di conservazione: in frigorifero.