M.o.m.a. cucina e arte

Name: M.o.m.a. cucina e arte
Brand: DanielCanzian Boutique
Price: 180.0 EUR
Availability: InStock

€180,00

Martedì 09.04 Martedì 16.04 Martedì 23.04 Martedì 30.04

MOMA – Dove la cucina incontra l’arte
Un corso di cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione, comprendere l’importanza della stagionalità come chiave di lettura sostenibile in cucina e la cura nella ricerca dei piccoli produttori e di materie prime fresche. Attraverso momenti teorici e pratici, avrete la possibilità di cucinare insieme a Daniel Canzian e acquisire nuove competenze tecniche, oltre che imparare a realizzare alcune ricette proprio come farebbe un vero chef.

Dettagli

Ogni corso avrà la durata di 2 ore, dalle 18:00 alle 20:00, in cui imparerete a conoscere la materia prima e le sue cotture attraverso la preparazione di piatti di Daniel Canzian nell’ampia cucina del ristorante.