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Uova di Selva
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Uova di Selva

€1,20
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  • Ritiro in Ristorante

Razzolano libere nel bosco di Morbegno le 2.000 galline di Massimiliano Rapella, le cui uova di selva sono tra gli ingredienti protagonisti da DanielCanzian Ristorante. Raccolte a mano ogni giorno dalle ceppaie in cui sono deposte, le uova di Rapella possiedono la certificazione biologica e non lasciano traccia nell’ambiente poiché non vengono spedite, ma solamente consegnate entro 24 ore dalla loro deposizione.

Dettagli
Disponibili con solo ritiro in ristorante – ogni martedì dalle 17:00 alle 23:00 e ogni mercoledì dalle 9:00 alle 15:00 o dalle 17:00 alle 23:00

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La Box Aperitivo prevede Cannoli di polenta e baccalà mantecato (4 pezzi per persona) Granseola alla veneziana (1 per persona) Sardine in saor (3 pezzi per persona) Branzino e patate schiacciate alla forchetta (1 pezzo per persona) Brodetto ai frutti di mare (1 per persona) Una bottiglia di Ancestrale Due Valli
€40,00

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