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Sushi veneziano
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€40,00
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  • Spedizione Milano
  • Ritiro in Ristorante

L’interpretazione del sushi “alla veneziana” di Daniel Canzian. La box contiene:

 

- Cannoli di polenta e baccalà mantecato (4 pezzi per persona)

- Granseola alla veneziana (1 guscio contiene due porzioni di polpa)

- Sardine in saor (3 pezzi per persona)

- Branzino e patate schiacciate alla forchetta (1 pezzo per persona)

- Ovetto con tartare di gamberi (1 per persona)

- Una bottiglia di Ancestrale Due Valli

 

Il prezzo indicato è per una persona, l'ordine minimo richiesto è per due persone (per un totale di € 80). 

Ingredienti
Cannoli di polenta e baccalà mantecato: farina, farina di mais, uova, parmigiano, baccala’, olio di semi, sale pepe, sesamo. GLUTINE, SESAMO, FRUTTA GUSCIO Granseola alla venexiana; Granseola, olio evo, sale, pepe, uova, olio di semi, aceto, erba cipollina. CROTACEI, SOLFITI, UOVA, LATTE E DERIVATI Sardine in saor: sarde, farina, olio di semi, aceto, cipolle, zucchero, pinoli, uvetta. GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO. Branzino e patate schiacciate alla forchetta; Branzino, patate, sale, pepe olio evo, aceto di vino rosso, erba cipollina, peperoncino. FRUTTA A GUSCIO Ovetto con tartare di gamberi: panna, tuorlo, gamberi, limone, olio, sale. LATTE DE DERIVATI CROSTACEI FRUTTA A GUSCIO
Dettagli
Per garantire la massima qualità dei prodotti lo staff vi contatterà il giorno della consegna per concordare la fascia oraria più consona per il delivery. Il vino Ancestrale Due Valli arriverà al vostro domicilio alla corretta temperatura di consumo.

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La Box Aperitivo prevede Cannoli di polenta e baccalà mantecato (4 pezzi per persona) Granseola alla veneziana (1 per persona) Sardine in saor (3 pezzi per persona) Branzino e patate schiacciate alla forchetta (1 pezzo per persona) Brodetto ai frutti di mare (1 per persona) Una bottiglia di Ancestrale Due Valli
€40,00

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