Press 2019-03-17T16:44:27+00:00

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Rassegna stampa e Relazioni esterne

Rassegna stampa

Una piccola selezione della nostra rassegna stampa, per raccontare cosa dicono di noi.

La cena di gala dopo la “prima” della Scala 2018: tutta la rassegna stampa.

Daniel Canzian nel Board UE di JRE

MAG by Foodcommunity
Mi piace vedere il sorriso sul viso del cliente, mi mette di buon umore e mi fa capire che la scelta di vita è stata quella giusta (Daniel Canzian, intervista).
“Il minestrone supremo”, Il Fatto Quotidiano
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Equilibrio, fantasia, felicità. Questi sono tre elementi che trovate nella cucina di Daniel Canzian.
“I tre assi di Daniel Canzian_ equilibrio, fantasia e felicità”, Affaritaliani.it
Uno stile che è divertente e a tratti provocatorio […].
“Il Rinascimento di Milano. Testimoni eccellenti”, Artù
Le sue creazioni, mai troppo elaborate, utilizzano ingredienti” poveri”, come il pesce azzurro, la polenta,
le verdure, valorizzati da una grande tecnica che rispetta i sapori. Risultato? Piatti sempre speciali.
“A capodanno cucina da chef”, Donna Moderna
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“Mix di sapori nella cucina d’autore”
ViviMilano

“A Pasqua cucini con lo chef”

Donna Moderna
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Ufficio stampa

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