I menu speciali di febbraio per San Valentino, Carnevale e…

Febbraio è il mese in cui il nostro chef Daniel Canzian compie gli anni e, come sempre, prepara per i suoi ospiti un menu speciale! Ma è anche il mese di San Valentino e del carnevale, quindi abbiamo molto da festeggiare insieme.

Ecco tutti i menu del mese, non dimenticate di prenotare il vostro tavolo chiamandoci allo 02 6379 3837 oppure direttamente qui sul sito alla pagina delle prenotazioni.

8 FEBBRAIO: A SPECIAL BIRTHDAY

Buon compleanno chef! Daniel Canzian festeggia con un menu di soli piatti inediti.

MENU DEGLI “INEDITI”
Aperitivo di benvenuto accompagnato da stuzzichini caldi e freddi
Cappuccino di pane di campagna
Insalata di spaghetti freddi integrali, uova di trota e mandorle
Brodetto “vivace” ai frutti di mare
Anatra all’arancia
Tiramisu di riso, oro e zafferano
Caffè
Piccola pasticceria in abbinamento al caffe’
€ 60.00 p.p.

SELEZIONE BEVERAGE
€ 20 p.p.
Franciacorta N. 4 cuvee JRE
Sauvignon azienda agricola La Tunella
Nebbiolo azienda agricola Diego Conterno

PRENOTA

14 FEBBRAIO: SAN VALENTINO CON GUSTO

Aperitivo di benvenuto accompagnato da piccoli stuzzichini caldi e freddi
Uovo al vapore, uova di trota ed erba cipollina
Bottoni di capasanta, verze e tartufo nero
Risotto al pepe, mentuccia e mandarino
Per due: zuppa di pesce dell’Adriatico in crosta di pane
Cupido, arance rosse e cioccolato
Piccola pasticceria
Caffè
€ 70,00 per persona

SELEZIONE BEVERAGE
Franciacorta brut azienda agricola Camossi
Ribolla gialla Simcic
Manzoni bianco Fanti
Malvasia delle Lipari
€ 30,00 per persona

PRENOTA

15 FEBBRAIO: IL GIOVEDì GRASSO MILANESE, CON UN OMAGGIO A VENEZIA

ROCOCO’ VENEZIANO
MENU IN MASCHERA

Aperitivo di benvenuto accompagnato da stuzzichini caldi e freddi
Uova strapazzate, dragoncello e “schie”
Granseola, verze e agrumi
Gnocchi dorati ripieni di baccala mantecato, salsa di alici e cicoria amara
Petto di faraona al vino rosso, pinoli, uvetta e soffici patate
Morbido croccante allo zabaione, arance e vaniglia
Caffè
Piccola pasticceria in abbinamento al caffè
€ 60,00 p.p.

SELEZIONE BEVERAGE
Franciacorta azienda agricola Camossi
Biancosesto azienda agricola La Tunella
Rosso Della Casa, azienda agricola Loredan-Gasparini
€ 20.00 p.p.

PRENOTA

By | 2018-02-06T13:51:36+00:00 gennaio 31st, 2018|chef Daniel Canzian, Eventi, News, Ristorante Daniel|