Lo Chef 2017-02-24T17:39:02+00:00

Lo Chef

Daniel Canzian

Daniel Canzian

L’esperienza

Nato in una famiglia di “osti” e cresciuto professionalmente nelle migliori cucine d’Italia e di Francia, Daniel Canzian vanta un passato come Executive Chef nei ristoranti del Gruppo Gualtiero Marchesi.

Lo chef oggi

Premi, riconoscimenti e nuove sfide

Nel 2010 riceve il premio “Pellegrino Artusi” come migliore giovane Chef dell’anno e, nel 2013, apre il suo Ristorante Daniel. Oggi lavora con entusiasmo per trasmettere a ogni piatto la passione che fin da bambino lo ispira in cucina.

Ama il cibo sano e semplice, da cui riesce sempre a tirare fuori il meglio. Capitano esperto, con tenacia e fantasia guida i suoi giovani cuochi ogni giorno verso nuovi traguardi del gusto.

I piatti di Daniel Canzian

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CUCINA CONTEMPORANEA E CIBO NATURALE

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