I servizi

Eccellenza e qualità

Lezioni di cucina

Lo chef Daniel Canzian dedica alcuni periodi dell’anno all’insegnamento delle più raffinate tecniche della cucina italiana moderna. Tra i suoi allievi preferiti ci sono i bambini, ai quali ha riservato il ciclo di lezioni “Carte in tavola”, un divertente gioco con cui imparare come mettere le mani in pasta.

Ogni corso si compone di cinque lezioni così suddivise:

GIALLO: I primi piatti della cucina italiana;

BLU: Il pesce, dalla scelta al mercato alle corrette cotture;

ROSSO: Le carni, tecniche e segreti nella cottura;

VERDE: I vegetali e la stagionalità

TEAMCOOKING: A completamento del corso, quinta lezione, è prevista una cena realizzata da tutti gli alunni.

Martedì 23 maggio 2017 dalle ore 18.00 alle ore 20.00

Martedì 30 maggio 2017 dalle ore 18.00 alle ore 20.00

Martedì 6 giugno 2017 dalle ore 18.00 alle ore 20.00

Martedì 13 giugno 2017 dalle ore 18.00 alle ore 20.00

Martedì 20 giugno 2017 dalle ore 18.00 alle ore 20.00

Inizio della cena ore 20.30

€ 310 per persona

Il pagamento della quota prevista dovrà essere effettuato contestualmente all’iscrizione al corso.

N.B. Il costo delle prime 4 lezioni è di € 60 a persona, mentre il costo dell’ultima lezione, che prevede team cooking e cena al ristorante, è di € 70 a persona.

All’ultima lezione, comprensiva di cena, chi lo desidera potrà invitare un proprio ospite al costo di € 50.

Catering

Non solo in cucina: lo chef e il suo team mettono a disposizione di privati e aziende la propria esperienza, per ricevere gli ospiti con gusto ed eleganza. Daniel Canzian si occupa personalmente del menu, i suoi collaboratori pensano a tutto il resto: dalla realizzazione dei piatti, al servizio, alla gestione delle richieste commerciali, di partnership e di allestimento, fino alla comunicazione degli eventi più importanti, l’intera squadra è pronta a soddisfare ogni desiderio.

Eventi

Il Ristorante Daniel, spazioso ed elegante, ospita eventi di ogni genere, spesso supportati e arricchiti da un divertente e delizioso show cooking, grazie alla splendida cucina a vista completamente aperta sulla sala. Lo spazio, già raffinato e discreto, è in grado di trasformarsi e accogliere al meglio chi sceglie questo ambiente unico per celebrare un evento, sia privato che aziendale: la presentazione di un prodotto, un incontro di team building, un cocktail party, una cena importante trovano qui il loro luogo ideale.

Lo chef a casa

Una serata speciale, una cena elegante con ospiti da stupire: è l’occasione in cui uno chef esperto tra i fornelli di casa propria può fare la differenza tra una cena come tante e una memorabile. Non è un caso che in tanti si affidino a Daniel Canzian per mettere in scena indimenticabili eventi privati: a pranzo o a cena, il suo stile naturale, semplice, diretto e raffinato conquista i palati e favorisce la convivialità.

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Immagine di copertina e foto della pagina: Maurizio Tosto Photographer.